Сифон – обязательный элемент любого сантехнического прибора, обеспечивающий слив стоков и препятствующий проникновению в помещение канализационных газов. Сифон работает по принципу гидравлического затвора, то есть представляет собой изогнутный посередине вниз канал, заполненный в месте прогиба жидкостью. Водяная пробка изолирует воздушную среду помещения от канализации, но не препятствует свободному стоку жидкости.

Сифон обычно имеет вертикальный вход и прямой или наклонный выход. Когда он не работает, находящаяся в нём жидкость может полностью или частично из него испариться.